中亞五國簡介

 

前言

你知道嗎?原來武俠小說中價值連城的汗血寶馬、唐朝詩仙李白的故鄉、玄奘法師往天竺取經的路線，都在今日的中亞地區喔!一般提到中亞，可能會想到黃沙滾滾一望

無際的沙漠，或是歷史課本中的西域與絲綢之路，甚至是唐朝詩人王維所寫的「勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人」。實際上中亞(Central Asia)意為亞洲中部，地理概念上是指西至裏海，東到中國新疆，南到阿富汗，北到俄羅斯的廣大範圍，面積約400萬平方公里，居住人口約7500萬人。目前在這區域有五個獨立的國家：哈薩克、吉爾吉斯、塔吉克、土庫曼、烏茲別克。

從地圖上來看，中亞地區是東西方之間的貿易商路，古時候不論是絲綢、瓷器、葡萄、核桃、胡蘿蔔、胡椒、蠶豆、石榴等，或是稀有動物、植物、皮件、藥材、香料、珠寶首飾等，只要走過絲路，價格都可以翻好幾倍。歷史上波斯、亞歷山大東征、張騫通西域、阿拉伯帝國、中國唐朝、成吉思汗、馬可波羅、帖木兒帝國等都曾來佔領過或彼此交流影響過。到了近代，中亞地區曾經是俄羅斯帝國的附庸國，蘇聯時代的加盟共和國。今天的中亞五國，貨幣完全不同，但主要宗教都是伊斯蘭教。從人種與語系上來說：哈薩克、吉爾吉斯、土庫曼、烏茲別克這四國是突厥人的後代，今日土耳其的祖先也是突厥人，所以中亞五國跟土耳其的關係一直保持良好，五國中只有塔吉克是印歐語系伊朗語族，屬於高加索人種的後代。

如果有時常注意國際新聞，你會發現中國跟韓國近年來都積極與中亞交流互動。中國因為推行一帶一路政策，深耕中亞地區，在眾多領域都有人力物力財力上的合作；韓國也對中亞有相當程度的影響，特別在流行文化與娛樂產業上。有一點可以提到是突厥語族是阿爾泰語系，韓語也是阿爾泰語系，彼此也許有些互通或親切感。另外在1937年時居住在前蘇聯遠東地區的朝鮮族，被蘇聯強迫集體遷往中亞，因為當時克里姆林宮擔心這些朝鮮族會與日本合作充當間諜，總數約18萬人被強制遷移，80年後的今天，中亞朝鮮族的人數已有50萬人左右，其中烏茲別克最多將近20萬人，像目前哈薩克的首富弗拉迪米爾·金，就是高麗人的後代。因此今日要從台灣前往中亞旅遊，雖然沒有直飛航班，但多數人會選擇在韓國或中國轉機，因為有的時間銜接漂亮，有的機票較便宜。

 

哈薩克共和國Republic of Kazakhstan

哈薩克共和國東西寬3000公里，南北長1600公里，面積272萬平方公里，人口數1900萬人，面積大小為全球第9大國、中亞最大面積的國家，也是全世界最大的內陸國家。哈薩克有豐富的石油與天然氣資源，油氣出口約佔整體出口70%，若再加上金屬、礦石，則能源礦產出口達總收入90%，高度仰賴能源及礦產收入來支撐國內經濟發展及財政。除礦產資源豐富外，農牧業亦十分發達，盛產小麥、棉花、羊毛。哈薩克氣候夏天溫暖而冬天嚴寒，山區高峰亦有終年積雪。努爾蘇丹為僅次於蒙古國首都烏蘭巴托的世界第二寒冷首都，冬天最低溫度可達-40℃以下。哈薩克人以多樣化的方式烹煮牲畜肉類，搭配各式的傳統麵包製品，茶點通常包括紅茶及傳統奶類飲品如鹹優格(Ayran）、發酵駱駝奶及馬奶酒，傳統哈薩克餐點包括多樣前菜，湯品及兩樣主菜，如抓飯及beshbarmak(手抓肉)。

圖-努爾蘇丹是哈薩克的首都和直轄市，該國第二大城市，是哈薩克工農業的主要生產基地、全國鐵路交通樞紐。

圖-升天主教座堂屬於東正教，位於哈薩克最大城市-阿拉木圖。高度56公尺是世界第二高的木製教堂，整座建築沒有使用過一根釘子。

圖-別什巴爾馬克Beshbarmak是哈薩克的國菜，意譯為「五個手指（手抓肉）」。別什巴爾馬克為燉熟的馬肉或羊肉加上湯、麵片，是哈薩克、吉爾吉斯等地宴會上的主菜。

圖-馬奶酒是一種用傳統方法將馬乳發酵製成的奶酒飲品，在遊牧民族文化中佔有重要的地位。早期馬奶酒的發酵過程是在馬背上進行，裝有馬奶的皮革容器會被放置於蒙古包的頂端並偶爾進行翻動，或是將容器綁在馬鞍上隨同牧民整日的騎馬移動來搖晃馬乳。

圖-Ayran愛蘭是一種乳白色的冷飲，它由優格、鹽、冰水攪拌而成，有時可以加點薄荷或汽泡水。愛蘭在中東、中亞和東南歐地區非常流行，更是土耳其的國民飲料。

 

吉爾吉斯共和國Kyrgyz Republic

面積19萬8千平方公里，人口約660萬人。1991年宣布獨立後，推行自由經濟體制、政治民主化且積極尋求西方之援助，意圖發展成「中亞之瑞士」。但是總體經濟規模小，人均所得及國民生產毛額都低於其他中亞國家，經濟結構主要依賴黃金礦產產出、海外僑匯收入與農牧業。境內多山，九成以上土地高度在海拔1500公尺以上，適於畜牧業發展。主要作物有小麥、甜菜、棉花，菸草，蔬菜及水果。羊毛、肉和奶製品也是主要的農產品。

圖-從吉爾吉斯的首都比斯凱克往北遠眺天山，比斯凱克的意思是「攪拌馬奶的棒子」。它曾是中亞地區的古代重鎮，是絲綢之路其中一條經過天山，貫通西域和中亞草原的要道中的驛站。

圖-伊塞克湖位於吉爾吉斯東北部，天山山脈北側，面積6332平方公里，平均湖面海拔1602米，最深702米，是世界上面積第二大的高山湖泊，僅次於南美洲的的喀喀湖。

圖-吉爾吉斯的獵鷹季節從10月到隔年2月，每年都會舉行比賽與表演。

圖-Osh Bazaar奧什市集是首都比斯凱克最大的市集，可以買到各種食品、居家用品、衣服、紀念品。

圖-Samsa酥皮烤肉包，一種中亞常見的傳統點心，包著肉與蔬菜的圓麵團，在特殊的粘土烤箱烘烤，經常作為熱食在街上出售。

 

塔吉克共和國Republic of Tajikistan

面積14萬3千平方公里，人口近1000萬人。塔吉克水力、礦產資源豐富，但山多平地少，水電資源運用率極低。經濟規模小又缺乏競爭力產業，雖然有石油、天然氣、煤及稀有金屬等資源，目前仍為中亞五國中最貧窮之國家。農牧人口佔半數，最主要農作物為棉花。近年來塔吉克政府實施「保障糧食安全」、「水電興國」及「改善交通困境」三大策略，經濟逐漸穩定中。現任總統拉赫蒙(Emomali Rakhmon)自1994年當選後，歷經1999年、2006年、2013年及2020年之大選，皆連任成功執政迄今，是目前執政最久的獨立國協國家領袖。

圖-萬國宮又稱白宮，是塔吉克總統官邸，總統府前的旗桿高165公尺，是世界第二高的旗桿，2011年為了慶祝塔吉克獨立20週年而建造。

圖-首都杜尚別的自由廣場，雕像是伊斯瑪儀·薩馬尼，西元九世紀的薩曼王朝國王。在他的統治下，薩曼王朝成為一個地區強國，塔吉克族也開始形成，因此薩曼王朝被視為塔吉克族的起源，薩馬尼被尊為「塔吉克民族之父」。

圖-塔吉克國家博物館收藏的泥塑臥佛長達13公尺，是1959年時考古學家於塔吉克南部瓦赫什河谷挖掘佛教寺廟時發現的。在西元5-6世紀時，中亞地區信奉多種宗教，而在塔吉克南部，人們信奉佛教長達好幾世紀，絲綢之路也從這裡經過。

圖-Sheikh Muslihiddin清真寺，位於塔吉克第二大城khujand，建築群由陵墓、清真寺、神殿、墳墓組成。

圖-饢是一種起源於波斯的發酵麵餅，是伊朗、中亞、中國西北以及印度南亞一些民族的主食之一。饢的製作方法是將麵團和好發酵後，在特製的饢坑中烤製而成。具體形狀因地域和民族習慣而不同，不僅是一種食物，也是一種文化的傳承。

 

土庫曼共和國Republic of Turkmenistan

面積49萬平方公里，人口約600萬人。土庫曼是僅次於哈薩克的中亞第二大國家，約80％的國土被卡拉庫姆沙漠覆蓋，也是亞洲唯一的永久中立國。石油天然氣資源豐富為主要產業，農業方面則以種植棉花和小麥為主。但土庫曼因侵犯人權而受到批評，不僅對其公民的出國旅行實行嚴格限制，媒體和宗教自由也受到限制。根據2014年無國界記者組織的調查，土庫曼的新聞自由在世界上排名倒數第三，僅次於朝鮮和厄立特里亞，被認為是世界上10個審查最嚴格的國家之一。

圖-首都阿什哈巴特，1948年受地震摧毀，重建時使用了大量的白色大理石作為建材，故又被稱為「白色大理石之城」。

圖-地獄之門是土庫曼達瓦札的一處天然氣田，其地面於1971年崩塌，形成天然氣坑。地質學家為避免甲烷擴散而將氣坑點火，從此一直連續燃燒。地獄之門直徑69米，深度30米，氣坑的總面積為5350平方公尺，相等於一個美式足球場的大小。台灣恆春鎮的出火特別景觀區原理亦同，只差在面積大小不同。

圖-吉普恰克清真寺，位於首都阿什哈巴特以西約7公里的吉普恰克村。清真寺總占地36公頃，主寺外的4個宣禮塔高度為91米，象徵土庫曼於1991年獨立。可同時接納10000名信徒，

圖-尼薩帕提亞要塞，位於首都阿什哈巴特西北方18公里處，是古代安息王國時期所建立的城市，並被認為是安息最初的首都。尼薩城遺跡由新舊兩組台形遺址構成，被稱為「老尼薩」和「新尼薩」。「老尼薩」占地14公頃，是一個台形土墩，形狀為不規則的五邊形，四周是建有40多個矩形塔臺的防禦土牆，並有棱堡。「新尼薩」占地25公頃，城牆高9公尺，並有兩個入口。遺跡顯示此處文化受中亞與地中海希臘羅馬文化相互影響，在2007年時被聯合國教科文組織宣布為世界遺產。

圖-Akhal-Teke horses汗血馬：土庫曼的國寶，它們以速度、耐力、智慧和皮毛閃亮的金屬光澤而聞名。這種馬能適應惡劣的氣候條件，被認為是現存最古老的品種之一。目前世界上大約有6000隻，主要在土庫曼，汗血馬還被繪製在土庫曼國徽中央。

 

烏茲別克共和國Republic of Uzbekistan

面積44萬8千平方公里，人口3400萬人，是世界上兩個雙重內陸國之一，自已無出海口，5個鄰國也均為內陸國-(另一個雙重內陸國為列支敦斯登）。烏茲別克自然資源豐富，是世界上重要的棉花、黄金產地之一。蘇聯時期原是工業原料和農牧產品供應地，國民經濟指標產業有「四金」：黄金、白金（棉花）、烏金（石油）、藍金（天然氣）。黃金儲量居世界第4位，鈾礦儲量居世界第7位，天然鈾產量居世界第5位，但經濟結構單一，製造業和加工業落後。現任總統米爾濟約耶夫上任後，實施經濟改革開放政策，引入外國企業投資開發經驗，積極推動觀光旅遊業。

 

圖-首都塔什干夜景，塔什干意為「石頭城」，烏茲別克首都，是全國的政治、經濟、文化和科研中心，人口約250萬人，是獨立國協國家中第5大城市。

圖-撒馬爾罕市雷吉斯坦廣場，撒馬爾罕是中亞地區的歷史名城，也是伊斯蘭學術中心，現在是烏茲別克的舊都兼第二大城市。

圖-布哈拉市一年一度的香料和絲綢節，傳統上在5月底或6月初舉行。

圖-希瓦古城，希瓦建於2500年前，曾經是花剌子模及希瓦汗國的首都。在1991年是烏茲別克第一個被列入世界文化遺產的遺址。

圖-抓飯Pilaf，是中亞地區的代表性食物。傳統上用羊肉、洋蔥、大蒜和胡蘿蔔燉飯。有的會加入其他香料、肉、蔬菜和果乾，追求米粒分開而不是黏在一起。

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